“Representatividade é importante”. Com essa frase, logo no início de sua participação na edição da última semana do MasterChef Brasil, Gerson Steves ganhou a simpatia da apresentadora, jurados e do público. Em uma entrevista, enquanto lidava com orgânicos que recebeu na sua casa direto de um sítio, ele me contou os bastidores de sua participação no programa.
Participar do MasterChef não estava inicialmente em seus planos. Quem mais o incentiva e, inclusive, foi o responsável pela inscrição no programa foi seu marido, Fernando. “Muitos amigos sempre falavam que eu tinha que participar. Quem sempre insistiu foi o meu marido. Um belo dia me disse que responderam a minha inscrição”, lembra.
Se ele não tinha a ideia de participar, depois da semana passada ficou claro pra nós, espectadores, que ganhamos um dos mais carismáticos participantes do MasterChef Brasil (obrigado Fernando por isso!). Logo na apresentação do programa, conquistou a admiração de muita gente por um discurso leve e importante.
Eu achei que era uma oportunidade de representar. É hora de eu dizer: I’m Queer, I’m here!
Gerson Steves explica porque usava um lenço com as cores do arco-íris no programa
Gerson nos contou que o lenço foi comprado há dois anos atrás, em uma banca de jornal, quando estava indo participar da Parada do Orgulho LGBT+ de São Paulo, ao lado do marido. O objeto chamou a atenção da apresentadora Ana Paula Padrão, mas foi outro que despertou o interesse da produção do MasterChef Brasil.
“Em uma das seletivas eu estava com a bandeira rainbow e o produtor perguntou se poderiam esperar um participante ativista. Respondi que usaria a plataforma para visibilidade”, explicou Gerson para nosso site. Mas o participante faz questão de ressaltar que não houve interferência para que aquele fosse seu discurso: “Falei porque quis”.
Além da representatividade, seu humor ao brincar que para um gay estar casado há 20 anos é bodas de ouro foi outro ponto que fez Gerson conquistar a simpatia de todos. Mas a emoção ficou mesmo quando começou a falar da importância da culinária em sua vida.
Venho de uma família humilde onde todo mundo cozinhava, homens e mulheres. Não tínhamos o hábito de afastar as crianças da cozinha, pelo contrário. Desde pequeno fui ligado a esse universo.
Gerson explica para nosso site sua ligação com a culinária
Ele nos contou que sua avó era neta de escravos e que ele também tem origem mineira. Por isso, usar sobras que estavam na geladeira, um hábito que ele descreve com perfeição como a “culinária cotidiana brasileira”, e as mesas grandes com um “festival de comidas aos domingos” são lembranças da infância que carrega até hoje.
Cozinha é um ato de amor. Minha mãe era de uma geração que não tinha o hábito de dizer que amava. Ela fazia isso preparando os pratos que eu gostava. Continuo cozinhando no meu dia a dia. Reunir pessoas na minha casa para provar da minha comida é um exercício de troca de energia.
Gerson fala da memória afetiva com a culinária que carrega até hoje
Apesar de não ter ganho a edição do programa (Gerson ficou em segundo lugar), afirma que participar do MasterChef foi espetacular. “Uma experiência que queria ter de novo”, comenta. Ele nos contou ainda que ficou muito feliz com a vitória do Edson e que todos descobrem durante o programa que o mais importante é “a nossa história de vida e como a gastronomia faz a diferença na nossa e na vida das pessoas que estão assistindo”.
Nos contando que já mandou milhares de vezes a receita do seu bolo de coco, se diz mais feliz ainda quando recebe as fotos de quem fez a sua versão. “Cada pessoa fez o seu bolo de coco, porque não existe o meu e sim um bolo de coco que cada um vai, a partir da sua experiência e do seu gosto pessoal, desenvolver a receita”, explica Gerson. “Com essa reflexão, eu só posso concluir que eu ganhei”, finaliza.
Para o participante do MasterChef, tem sido uma delícia a onda de amor e carinho que ele está recebendo. São pessoas do mundo inteiro dizendo coisas delicadas e ele está até trocando receitas com alguns dos inúmeros seguidores que chegaram depois do programa. “Fui buscar uma experiência de vida, nova e divertida, e recebi mensagens do mundo inteiro”, conta.
Refletindo depois desse turbilhão de emoções, Gerson ainda consegue ver que sua participação foi bom até para um momento de auto reflexão: “Nunca me vi daquele jeito que estava no programa. Percebi que a cozinha tira o melhor de mim e quero levar para vida aquele Gerson do programa”.
Se eu já estava apaixonado por ele antes, depois desse delicioso bate-papo para a matéria, estou ainda mais fã! Aliás, super recomendo seguir o Gerson no instagram (clique aqui!)
