管理番号 | 新品 :14860087 | 発売日 | 2023/12/31 | 定価 | 29,500円 | 型番 | 14860087 | ||
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カテゴリ |
辻調理師専門学校 通信教育西洋料理技術講座 DVD・テキストセットDVD(12枚)&テキスト(12冊) 第1~24課セット・DVD:未開封(外装フィルムあり) (第1・2課のケースに僅かな傷があります)・テキスト:未使用(第21・22課のテキスト表紙に浮きがあります)第1課 出し汁第2課 ポタージュ第3課 基本のソース1第4課 基本のソース2第5課 オードヴル1(冷製)第6課 オードヴル2(温製)第7課 魚介料理1(舌平目)第8課 魚介料理2(すずき)第9課 魚介料理3(平目)第10課 魚介料理4(甲殻類・貝類)第11課 家禽料理1(鶏・鴨)第12課 家禽料理2(うずら・うさぎ)第13課 肉料理1(牛)第14課 肉料理2(子羊・子牛)第15課 肉料理3(ジビエ) 第16課 肉料理4(アバ)第17課 イタリア料理の魅力第18課 基本のソース第19課 乾燥パスタ第20課 手打ちパスタ第21課 簡単な前菜&スープ第22課 魚介料理第23課 肉料理第24課 デザート商品は2012年の通信講座のものです。未使用のため美品と思いますが、自宅保管品であることを十分にご理解ください。#辻調理師専門学校 #エコール辻 #料理 #イタリア料理 #フランス料理 #西洋料理 #通信